Zo kook ik Weight Watchers

In de zomer is een slaatje een heerlijke lunch. Vaak maak ik mijn slaatje al een dag op voorhand klaar. Hoe zorg je ervoor dat je slaatje smakelijk fris en lekker blijft tot de middag? Om je slaatje fris en krokant te houden, heb je een hoge pot nodig met een deksel dat goed afsluit . Verder komt het erop aan om de ingrediënten op de juiste manier te stapelen. Eenmaal aangekomen op je werk plaats je je potje onmiddellijk in de koelkast . 's Middags giet je de inhoud van de pot voorzichtig uit over een bord . De ingrediënten die ik hier onder opsom, heb ik (bijna) altijd in huis. De meeste zaken koop ik in een kant-en-klaar zakje. Lekkere en snelle ideeën voor meeneemslaatje

Een vriend van mama postte op Facebook een foto van de oogst van deze groente. Ik was nieuwsgierig naar de smaak en daarom kreeg ik er een paar! Voor wie het niet kent: het is een soort mini-pompoentje. Het smaakt ergens tussen pompoen en courgette. Omdat ze zo mooi van vorm en kleur zijn, zocht ik een recept waarin ik ze in hun geheel kon bereiden. En zo kwam ik bij gevulde patisson terecht.  Benodigdheden per persoon

Provençaalse saus is een lekkere manier om je bord te vullen met een extra portie groenten. Het geeft je bord een feestelijke toets en kost slechts 2 punten.